Dirk Bennwitz es el vicepresidente senior de la nueva división Consumer Health
Los alimentos funcionales, los complementos nutricionales y la llamada nutricosmética forman parte de un fenómeno que tiene sus orígenes en Japón y que a lo largo de los últimos años se ha expandido en los mercados occidentales a un ritmo vertiginoso.
Los consumidores demandan no sólo productos saludables, sino que aporten además unas funciones específicas. El fortalecimiento del corazón y los huesos, el cuidado de la piel o las soluciones para mantener la línea figuran entre los beneficios más buscados.
En respuesta a esta demanda, Symrise acaba de crear la unidad Consumer Health, enfocada al desarrollo de ingredientes funcionales y aromas para complementos alimenticios, y que contará con la estrecha colaboración del Symrise Competence Center for Health & Nutrition.
“Apostando por el negocio de salud y nutrición, Symrise refuerza su papel como socio competente en estas áreas. Nuestros equipos, altamente motivados y experimentados, apoyarán a los clientes en el desarrollo de conceptos modernos para un mercado en crecimiento”, ha explicado Dirk Bennwitz, vicepresidente senior de la división Consumer Health, en relación a los objetivos de esta nueva unidad de negocio.
