Givaudan se asegura el suministro de ylang-ylang y vainilla

La casa de composición incorpora ambas materias primas a su programa de protección Innovative Naturals.

Redacción Condenast-profesional 16/03/2011

Ylang-ylang

Givaudan trabaja con cerca de 200 materias naturales de perfumería

Givaudan trabaja con cerca de 200 materias naturales de perfumería. Para garantizar la sostenibilidad de su negocio, el suministro ético y enriquecer las paletas de sus perfumistas ha desarrollado el programa de protección de materias primas Innovative Naturals. Tras el sándalo australiano, el haba tonka venezolano y el benjuí de Laos, ahora incorpora al programa el ylang-ylang de las Comores y la vainilla de Madagascar.

El ylang-ylang es un ingrediente muy utilizado en la perfumería femenina. En Mohéli, la más pequeña de las Islas Comores y primer productor mundial, la multiplicación de los intermediarios está comprometiendo la calidad de la materia prima y su suministro.

Givaudan se ha asociado con AGK para controlar la especulación comprando toda la cosecha. De esta forma, los productores locales no tienen que preocuparse de la comercialización y puede centrarse en el cultivo.

El 80% de la producción mundial de vainilla proviene de Madagascar. En esta isla del Índico, Givaudan se ha asociado a Henri Fraise Fils & Cie. para asegurar el aprovisionamiento de una materia prima que se ve afectada por la inestabilidad política crónica del país y la falta de trazabilidad. Aunque aquí no tiene la exclusiva, Givaudan garantiza un buen precio a los productores locales.

A cambio, Givaudan está construyendo escuelas para facilitar el acceso a la educación de los niños, ofrece formación a los adultos y equipación para la destilación. Además, promueve nuevas actividades para mejorar la calidad de vida de la población local, muy dependiente de la producción de estas materias primas.