Es el segundo hotel abierto por la firma, que en 2005 inauguró la primera Casa Camper en el barrio del Raval de Barcelona
La firma balear de calzado Camper acaba de inaugurar en la capital alemana el hotel Casa Camper Berlín, cuya planta baja acoge el restaurante de tapas asiáticas Dos Palillos, que abrirá sus puertas en enero.
Casa Camper Berlín ocupa un edificio de ocho plantas de nueva construcción en Weinmeisterstraße,1, en Berlín Mitte. Proyectado por Fernando Amat (Vinçon) y Jordi Tió, se sitúa a pocos metros de Hackeschen Market y a unos minutos de la "isla de los museos".
El establecimiento dispone de 51 habitaciones y suites y terraza con un Tentempié -que sustituye al minibar- para los huéspedes. Se trata del segundo hotel abierto por Camper, que en 2005 inauguró la primera Casa Camper en el barrio del Raval de Barcelona.
El concepto de Casa Camper Berlín es singular e innovador: las camas están en el interior de la habitación, mientras que el lavabo y la ducha disponen de luz natural y vistas de la calle y del cielo berlinés.
Con el rojo como color dominante, en el hotel hay espacio para el humor -"baje caminando, es más sano"- y para los detalles de exquisito diseño: percheros Shaker en la pared, interruptores de la época Bauhaus, sillas Eames, planos personalizados de la ciudad, números gigantes en la fachada que identifican cada habitación...
Tapas asiáticas en Dos Palillos
El chef Albert Raurich, jefe de cocina de El Bulli durante 11 años, está al frente del restaurante Dos Palillos, que ocupa los bajos del hotel y ha sido diseñado por Ronan y Erwan Bouroullec.
Al igual que ocurre en Dos Palillos Barcelona, los cocineros preparan los platos frente a los clientes y seguidamente los sirven. Los comensales se sitúan a lo largo de una barra de dos alturas de madera que contrasta con el imponente acero de la cocina.
La carta se compone de tapas asiáticas ideadas por Albert Raurich. El jefe de cocina es Bernhard Mundig, procedente del restaurante Vendôme de Colonia, reconocido con tres estrellas Michelin.
Rebeca Martín
